自制柴火竹筒饭，一口回到童年野炊

这才算是真正的田园生活呀~

01.

用竹子为多肉造个家

我喜欢自己做花器，

始于一直以来的森林情怀，

和崇尚自然（捡垃圾）的本性

选竹：

竹子最好选老一点的，

新竹子密度不够，容易开裂。

切割：

用锯子将竹子沿着竹节一节一节锯开，

切割时切记一定要戴上厚厚的手套！

其中考虑到多肉的花盆不能太深，

于是只得浪费掉一些材料，

若有电钻，可以在盆底打下一个透水孔。

（就像瓷盆的漏水孔一样）

种多肉：

先往花盆里装上土壤，

再在中间挖出一个洞，

要挖出足够深的空间，

尽量让多肉的根部松垮平顺的塞进去，

就不会出现

根部不能舒展、不停枯萎的现象啦~

淡雅的竹色配上肥嘟嘟的多肉，

一抹治愈的风景线就诞生啦~

剩下的交给春日的昼夜温差，

温差才是多肉最好的美容师，

很快肉肉们就会变成

肥美的“果冻色”。

02.

柴火竹筒饭

要想做出一道美味的竹筒饭，

必先寻找一节适合的新鲜竹筒，

将其整节割下，

用清水稍稍冲掉竹屑，

就可以准备自己喜欢的食材了。

五花肉加入香料在锅中炖煮、收汁；

香肠、虾在锅中微煎；

青椒、南瓜、荷兰豆过水焯熟；

将所有食材一起铺放在

事先蒸熟压实在竹筒中的米饭上，

就可以上柴火烧烤啦~

火候对于竹筒饭来说尤为重要，

真正的竹筒饭

是要耗时至少一个半小时！

高温慢烤才能将竹子的清香，

徐徐逼入糯米之中。

这里用的是熟米饭，

所以不用等竹筒表面焦黑，

待竹子和食物的香味弥漫，

就能破开品尝。

这可是在城市里很难吃到的

满是自然气息的食物呀~

03.

日子惬意

田园的岁月静好，

让人不舍得浪费这一分一秒。

每日侍花弄草，玩一些花艺，

和这些天然的小可爱相伴，

仿佛整个人也进入了春日，

绽放开来，生机勃勃。

围着暖暖的火盆，

吃着竹香味的竹筒饭，

一筒竹筒饭，八味食材，

吃的是田园食材的鲜与嫩，

吃的也是生活的潇洒肆意，

果酒一杯，配上竹筒饭，

日子惬意。返回搜狐，查看更多